Midsommar bjöd i år på ljusa nätter, blomsterängar, dimma, en tur till Slåttdalsskrevan i Skuleskogens nationalpark och en ny hobby i form av att balansera stenar.
Författare: Åsa
Rosenbladssaft
Det är roligt att tillvara på allt som växer vid denna årstid. Det har jag gjort genom att göra saft på rosenblad! Mycket lättare och godare än man kan ana, först gäller det att hitta en buske med rosor. Det brukar finnas i nära omgivning eftersom den är en vanlig planterad buske. Efter lite googlande så tror jag att det är en typ av vresrosor, som ser ut så här:
Det finns buskar med många blomblad på varje blomma och buskar med bara ett lager av blomblad och tipset är att välja busken med många blad på varje blomma eftersom det blir betydligt lättare att plocka då. Jag hade följande mängder i mitt recept:
- 1 liter sammanpressade rosenblad
- 1,5 liter vatten
- 1,1 kg socker
- 30 g citronsyta
- 2 citroner
Lägg rosenblad i en stor bunke. Koka upp socker och vatten, häll på slutet i citron (skivad och delad i bitar) och citronsyra i sockervattnet. Häll allting i bunken med rosenblad, låt svalna och låt bunken stå i kylen i några dygn (min stog 3 dygn i kylen). Sila saften och häll sedan upp på flaskor/burkar.
Förvaras med fördel i frysen eftersom den då håller länge. (Drack upp min rosensaft jag gjorde 2013 nu i våras 🙂 )
Vantar Gudrun
Mitt senaste stickprojekt har varit hemligt eftersom det var en 30-års present. Jag har stickat ett par vantar (även juni kan ju vara kall ibland…) efter mönstret Gudrun. Nu är födelsedagen firad och vantarna har hittat sin nya ägare och jag kan lägga upp info här.
Stickor: Strumpstickor 3,0 mm
Garn: Drops alpacka (vitt) och något okänt ullgarn (rosa)
Mönster: Gudrun
Jag är nöjd, tycker att de blev riktigt snygga!
Odlingsuppdatering
Här kommer en uppdatering om vad vi har planterat ut på vår kolonilott. Jag trodde ju att 120 m2 var sjukt stort och att vi inte skulle odla på all yta i år men nu har vi snarare problemet att inte hitta yta till all sättpotatis vi köpt och alla kålplantor vi dragit upp här hemma… De finns i och för sig lite yta kvar och all yta är inte smart utnyttjad så det kanske går att få plats med lite mer 🙂
Ett liv utan klocka – är det möjligt?
Tid. Vad är egentligen tid? I vårt samhälle är tid det vi mäter med timvisare, minutvisare, sekundvisare ja till och med tiondelar och hundradelar mäts ibland. Klockan styr hur vi lever våra liv och en del av mig undrar – har det alltid varit så? Och jag kan inte låta bli att undra – hur vore det om klockan inte fanns? Det är ju bara i en kort sekund (se nu mäter jag tid igen…) i människans historia som vi så detaljerat mätt och levt efter exakta klockslag. Innan antar jag att det var solen i kombination med årstiderna som gav en uppfattning om tiden.
Jag själv är idag otroligt styrd av klockan. Den styr mitt liv (typ nu måste vi göra det här så vi hinner det innan kl x då vi måste göra det här). I konsultjobbet dokumenterar jag allt jag gör uppdelat i halvtimmar och allt ska tidrapporteras. Överallt är jag omgiven av klockor som jag rättar mig efter, i mobilen, i datorn, i väckarklockan, på spisen, på micron, i tunnelbanan, på skyltar inne i stan, i kameran m.m. Jag vet inte hur många gånger per dag som jag kollar vad klockan är, många är det i alla fall.
Jag försökte för några helger sen att inte kolla på någon klocka på hela helgen – jag misslyckades. Slutsatsen är helt enkelt att det inte går att komma undan informationen om vad klockan är om man inte helt isolerar sig. Tycker ändå att mitt försök var värdefullt eftersom det gav mig tillfälle att verkligen öva mig i att inte hela tiden planera dagen efter klockan. Det vore ett otroligt spännande experiment att under några dagar leva isolerat utan tillgång till någon klocka – hur skulle dygnsrytmen se ut? Får se om jag någon gång lyckas genomföra det experimentet.
Men nu är klockan mycket så det är dags att gå och sova… 🙂
Tankedjungeln 